Puerto Plata liegt an der Nordküste der Dominikanischen Republik und blickt auf eine 500-jährige Geschichte zurück. Diese spiegelt sich in der Festung Fortaleza San Felipe aus dem 16. Jahrhundert und den fast 62 Meilen langen Atlantikstränden wider, darunter Cabarete, ein beliebter Ort zum Kitesurfen. Außerdem laden die offenen Arme der Christusstatue, die die Stadt überblickt, zu einer Erkundung der Kaffeeplantagen ein und der Wasserfälle auf den Gipfeln, in den Tälern und im Dschungel dahinter.
Ein Muss: Die einzige Luftseilbahn der Karibik befördert Besucher vom Stadtzentrum Puerto Platas zum Fuß der Christusstatue auf dem Berg Isabel de Torres. Besucher können den botanischen Garten auf dem Berggipfel besichtigen und dabei einen atemberaubenden Blick auf die Stadt und das Meer in 2.600 Fuß Tiefe genießen.
Essen: La Bandera – ein Gericht aus roten Bohnen, geschmortem Fleisch und Reis, das die Farben der Flagge symbolisiert – ist das Nationalgericht der Dominikanischen Republik, das Sie unbedingt probieren müssen. But Puerto Plata’s culinary sophistication is better reflected in the international cuisine at Le Papillon, which offers an eclectic menu ranging from curried vegetables to Madagascar-style pepper steak to tangy Hawaiian pork.
Tagesausflug: Die Damajagua-Wasserfälle befinden sich etwa 30 Meilen außerhalb der Stadt befinden. Dabei handelt es sich um eine Gruppe von 27 Kaskaden, deren Spitze Sie bei einer geführten Tour erklimmen können – natürlich mit Helm und Schwimmweste. Springen Sie dann von Felsvorsprüngen – einige bis zu 25 Fuß hoch – und rutschen Sie die „Wasserrutschen“ hinunter oder nehmen Sie die Leiter nach unten.
